【救援復興】カキ産地に光を!被災地救援特設サイトを開設【特設サイトOPEN】かき☆ガールオイスターバー半額券配布開始!グランドセントラルオイスターバー、MAIMONなど
日本オイスター協会:奇跡の食材『牡蠣』は日本を救う!皆様が楽しく牡蠣をたべているだけで日本が自然と元気に!オイスターマイスターになってともに日本の元気を応援しませんか?オイスターマイスターの育成を通じて『環境問題』、『食料自給率問題』、『少子化問題』の改善に挑戦します 牡蠣検定|かき検定|カキ検定|日本オイスター協会
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理念
牡蠣を通して海のエネルギーとヒトを繋ぐ
ビジョン
牡蠣(かき)が、日々の食卓を潤し、サプリメントやドリンク剤としても経口され、人々の元気の源になっている。
また自給自足できるタンパク源として食料供給の安定を担い、輸出品として経済を潤し、国民の皆様の健康と平和的生活に貢献している。
ミッション
消費・提供・流通・生産・法政の革命によって、牡蠣による国益を最大化する。
戦略
カキについての情報をひとりでも多くの皆様に伝え、カキの楽しさを知ってもらい、「食べたい」「食べてみたい」と感じていただく。
そういった新たな地盤(人材・ネットワーク)を創ることで、カキ関係者だけでなく、あらゆる分野において、牡蠣のエキスパート能力を持つ人材を育成する。
そこからさらに、消費・提供・流通・生産・法政の各パートにおいてリーダーを誕生させる。
戦術
1)カキのソムリエであるオイスターマイスターの支援育成
2)面白いコンテンツ・イベントの企画制作
3)インターネットおよびモバイルの活用による情報流通
計画
オイスターマイスター100万人計画(2015年)
原則
衣食足りて礼節知る|食べ物がなくなると争いが起きる。
 
 
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